Chi siamo e dove ci troviamo.
Il nostro locale, il Caffè delle Carrozze, si trova nei pressi dell’incantevole ambientazione di Ponte Vecchio, nel cuore del centro storico della meravigliosa Firenze, più precisamente in Piazza del Pesce 3, 4, 5, a 500 metri dalla rinomata Galleria degli Uffizi. Il nome deriva dall’antico Arco delle Carrozze.
Si tratta di una caffè di cinquantennale esperienza, in grado di fornire una variegata scelta a qualsiasi ora della giornata e per ogni occasione.
Nacque come una gelateria, ma si è successivamente “evoluta”, offrendo la possibilità di poter pranzare, cenare e fare aperitivo alla moltitudine di turisti che ogni giorno affolla la nostra città, e ai nostri stessi cittadini.
In uno scenario in cui cultura, amore per il buon cibo e per la tradizione si sposano, garantiamo da sempre la freschezza e la qualità dei nostri prodotti, promuovendo l’acquisto e l’utilizzo di materie prime a km 0. Abbiamo un occhio di riguardo per le antiche ricette, che perpetriamo con cura, come per esempio quella, risalente al 1880, della mousse preparata con panna fresca e tuorlo d’uovo.
I nostri prodotti: gelati e sorbetti…
Venendo a trovarci, potrete gustare il nostro rinomato gelato, prodotto quotidianamente nel nostro laboratorio, con ingredienti sempre freschi e di prima scelta, al fine di garantirvi sempre un’ottima qualità. Per noi non esistono compromessi: il nostro gelato è una perfetta commistione tra bontà, gusto e salute. Prediligiamo la scelta di prodotti locali, e garantiamo la ricercatezza tout court dei nostri sapori anche quando questo non è possibile, scegliendo, ad esempio, la pasta di nocciole delle Langhe piemontesi e la pasta di pistacchi siciliani di Bronte,regolarmente certificate. Per la base delle nostre creme, siamo soliti utilizzare la panna fresca e il buon latte genuino. Nella gelateria di Firenze Caffè delle Carrozze, potrete inoltre gustare delle raffinate mousse, delicati semifreddi e ottimi sorbetti alla frutta, con ingredienti di primissima scelta.
Offriamo anche una ricca selezione di golosi pasticcini.
…e non solo!
Per noi è fondamentale andare incontro alle esigenze dei nostri clienti, e cercare di soddisfare ogni richiesta. Per questo motivo, a partire dagli anni ’90, abbiamo espanso la nostra offerta, aprendola ad alternative salate. Potrete quindi gustare, da noi, anche golosissime pizze con impasto a lunga lievitazione, (leggero e digeribile) o scegliere i nostri sfiziosi panini farciti. I salumi e i formaggi che vi proponiamo vi stupiranno per il loro superbo sapore e per la loro genuinità.
Sarà un piacere coccolarvi e viziarvi durante un aperitivo, uno spuntino o un veloce pranzo post musei e giri per la città.
Da noi saranno coccolati e trattati con cura anche i clienti celiaci, vegetariani e vegani.